Naked – unverfälscht und vielschichtig. Grasige Frische mit blumigem Heu in der Nase schreien nach jedem weiteren Schluck ungetrübter Freude im naturtrüben Gewand. Die nackte Wahrheit eben. Während der Naked White in der Nase zunächst auf Zehenspitzen daher kommt, tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fuß auf. Seine Hauptdarsteller Weißburgunder & Chardonnay verleihen ihm cremigen Schmelz, während der Welschriesling ihm mit Freuden jeglichen Trinkwiderstand nimmt und eine Zitronenzeste ins Glas wirft. Unverfälscht, geradlinig & präzise. Unbedingt vor Genuss schütteln! 

48% Weissburgunder, 40% Chardonnay, 7% Grüner Veltliner, 5% Welschriesling

12.0 % Vol. • 6.6 g Säure/L • 1.0 g Restzucker/L

Abgefüllt April 2024 • Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Österr. Landwein • Weinland 

Heiter bis saftig. Gleichermaßen unaufdringlich wie aussagekräftig verbreitet der bernsteinfarbene Trank seinen Duft. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen wird in akribischer Präzision die Blutorange durchdekliniert. Vom aromatischen Duft ihrer Blüte, über die wärmende Wirkung ihres ätherischen Öls – vom zarten, anregenden Bitter ihrer Schale, bis hin zur erfrischenden Saftigkeit ihres Fruchtfleischs. Mit Fug und Recht darf sich dieser Wein Orange nennen. Feingliedriger und zartbesaiteter, als es das Schlagwort „Orange“ vermuten lässt, erobern diese 750ml das Glas und sind zu viert in ebenso vielen Sekunden getrunken. Das sind zwölfeinhalb Minuten und ein guter Schnitt. 

35% Chardonnay, 30%Weissburgunder, 20% Grauer Burgunder, 10% Traminer, 5% Muskat Ottonel

12.0 % Vol. • 5.6 g Säure/L • 0.9 g Restzucker/L

Abgefüllt März 2024 • Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Österreichischer Wein • Austrian Natural Wine

Ein Wein vom und mit Horizont. Eine grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit. Puristisch, aber gleichzeitig saftig, salzig – steinig ausklingend. Verwurzelt ist dieser Chardonnay in den fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Handverlesen Mitte September, einige Stunden auf der Maische belassen. Spontane Gärung und biologischer Säureabbau. Über ein Jahr auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass gereift.

100% Chardonnay • 13% Vol. • 6.3 g Säure/L • 1.0 g Restzucker/L •  Abgefüllt Oktober 2024

Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Leithaberg DAC • Burgenland

Ein unbeschriebenes Blatt. Messingfarben mit dezentem Kupferstich und leichter Hefetrübung zeigt sich dieser direkt gepresste Blaufränkisch im Glas. Taktvolle Reife, Dichte und Körper vereinen sich mühelos mit kühler Eleganz und schlanker aromenpräziser Länge. Pointiert und puristisch.

Handverlesen Mitte September, die ganzen Trauben direkt gepresst ohne scheitern, spontane Gärung, im großen Holzfass und in der Amphore auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

100% Blaufränkisch • 12% Vol. • 7.4 g Säure/L • 1.0 g Restzucker/L • Abgefüllt Juli 2024

Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Landwein • Weinland

Maischevergoren, fern von grau, hefetrüb  - aber ungetrübte Freude. Eine außergewöhnliche Interpretation der Sorten Pinot gris und Pinot blanc mit Unterstützung von Neuburger und Chardonnay aus Schiefer- und Kalklagen. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Ende August bis Mitte September, spontane Gärung, größtenteils zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst. Biologischer Säureabbau, 17 Monate in Amphoren und im gebrauchten großen Eichenfass auf der eigenen Hefe gereift.

60% Grauer Burgunder, 30% Weissburgunder, 8% Neuburger, 2% Chardonnay

12% Vol. • 5.8 g Säure/L • 1.3 g Restzucker/L 

Abgefüllt Ende Feber 2024 • Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Natural wine • Wein aus Österreich

Ein Ein Hauch von vorlauter Extravaganz mit traditionsreicher Geschichte. Spannungsgeladene fruchtige Interpretation mit ernsthaften Einwänden von Seiten des Glimmerschiefers in harmonischer Verbindung der Sorte Muskat Ottonel mit Pinot Blanc. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese  Anfang September, spontane Gärung, 13 Tage in Amphoren auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, biologischer Säureabbau, 9 Monate in der Amphore auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

85% Muskat Ottonel, 15% Weissburgunder • 12% Vol. • 5.1 g Säure/L • 1.1 g Restzucker/L

Abgefüllt Mitte Juni 2023 • Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Natural wine • Wein aus Österreich

Maischevergoren, andersfarbig, hefetrüb – für Freunde der Vielfalt, die sich neu erstarkten traditionellen Positionen öffnen wollen. Dieser Wein ist das Ergebnis des Bestrebens, alten Charaktersorten zu einer Renaissance zu verhelfen. Tief verwurzelt in dem von Kalksandstein und Schiefer geprägten Boden. Viel Frische bei aller Ernsthaftigkeit, lebendige, fordernde Gerbstoffe, spannt einen Bogen von exotischer Fruchtaromen bis hin zu ätherischen Noten. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, 6 Monate in der Amphore auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zusätze abgefüllt.

100% Roter Traminer • 13% Vol. • 5.6 g Säure/L • 1.2 g Restzucker/L • Abgefüllt Mitte November 2022

Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Natural wine • Wein aus Österreich